close




目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來正宗義大利美食名廚傳授調理技術這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本正宗義大利美食名廚傳授調理技術,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對正宗義大利美食名廚傳授調理技術的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述

從不到百元、味美價廉的簡式麵食,到前菜、沙拉、湯品、甜點一應俱全的高級餐廳,義大利料理早已深入大街小巷。本書作者不但是日本知名廚師,也在各地開設的料理講習會擔任講師,此本食譜即是作者針對想擁有職業級身手、以及希望能成為出色廚師的人所著。從煮義大利麵的方法、各式各樣的醬汁、前菜、魚、肉料理、甜點、麵包等義大利料理的基本知識及技術,到所附的上百道食譜,全都詳細介紹。

作者簡介

谷本英雄

以義大利北部為主要地點,曾經在艾魯托古拉賽的餐廳以及四星級、五星級飯店學習烹調技術並累積經驗。回到日本後開設多間義大利餐廳,目前擔任董事料理長。目前仍每年持續前往北義的四星、五星級飯店進修。此外,也在各地開設料理講習會,並活躍於電視、雜誌上,致力於推廣義大利料理。著有《在家做義大利美食》(東販出版)、《義大利麵食百匯》(東販出版)等。

今井壽

歷經飯店及知名義大利餐廳的修業之後,即擔任『Osteria Il Piccione』的料理長。每年都會拜訪義大利,進入當地人的家庭研究義大利媽媽所煮的家常菜,也因此拿手料理就是義大利家庭代代相傳的家鄉菜。除此之外,還以講師身分參加了以專業廚師為對象的料理講習會,並且活躍於烹飪教室、電視、以及烹飪專業雜誌上。

須知

  • 譯者:何姵儀
  • 出版社:台灣東販

    新功能介紹
  • 出版日期:2007/10/24
  • 語言:繁體中文


非常推薦正宗義大利美食名廚傳授調理技術給大家

↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓

如果沒看到按鈕,點擊正宗義大利美食名廚傳授調理技術這本書的圖片也可以直接購買喔



也可以當禮物的相關資料











張步桃談植物養生(隨書附贈DVD)





藥用植物學 (第五版)





百歲不是夢





觀念生物學 套書





福星花園





人體生理學入門





生化實驗藥品基礎知識(無書,附VCD)





雨林植物觀賞與栽培圖鑑







標籤註解:

正宗義大利美食名廚傳授調理技術推薦, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術討論, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術部落客, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術比較評比, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術使用評比, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術開箱文, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術推薦, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術評測文, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術CP值, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術評鑑大隊, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術部落客推薦, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術好用嗎?, 正宗義大利美食名廚傳授調理技術去哪買?

熱點新聞搶先報

今年雙十國慶是否會邀請卸任元首出席,國慶籌備會主委、立法院長蘇嘉全今(14)日表示,會循過去慣例辦理。現場媒體追問是否邀請前總統陳水扁時,蘇嘉全則重複,基本上都照過去的慣例。

目前人在保外就醫的陳水扁一舉一動仍十分受到社會各界關注,去年國慶大典陳水扁有意參加,但台中監獄以有多個團體將於國慶當日陳抗,是否還有其他突發性群眾事件,尚難預料;陳水扁醫療小組醫師補充評估報告認定,需要推派一位神經內科主任隨行,中監認為將造成國慶大會工作安排及人員的負擔,以及陳水扁病情仍複雜,國慶現場狀控恐無法提供完善特殊醫療與照顧環境,加上陳水扁長途跋涉勞累,不利健康調養等,三大理由拒絕陳的申請。

後續陳水扁多次出席餐會、音樂會,還被民眾拍到健步如飛的狀況,陳水扁甚至還發表影片批評說「讓我講話政府就會倒?」,一系列事件都引發社會輿論關注,今年的國慶大典陳水扁是否能夠順利出席,恐怕又會是一場拉鋸戰。



↓↓↓限量特惠的優惠按鈕↓↓↓

如果沒看到按鈕,點擊正宗義大利美食名廚傳授調理技術這本書的圖片也可以直接購買喔



CD60BC3D02A601AB

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 odj34km16z 的頭像
    odj34km16z

    王佩君的部落格

    odj34km16z 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()