目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧

我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來經典手作在地糕餅這本書

在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦

一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買

買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業

多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的

今天跟大家介紹的這一本經典手作在地糕餅,就是我近期投資的一本好書

內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解

我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較

提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣

所以我個人對經典手作在地糕餅的評比如下

內容:★★★★



知識性:★★★★☆



閱讀性:★★★★☆

詳細介紹如下~參考一下吧

說明

描述



傳承經典、演繹新創味的糕餅美食寶典!


糕餅,蘊含在地的特色精華,有極精采的文化內涵,是飲食文化中最吸引人的一環。

循時令節慶,經道地手藝傳承、融合創新,讓各色年節應時糕餅,豐富生活文化,讓味蕾感受美味之外的生活美學。

不同的圖騰飾紋、帶有祈福意涵的吉祥圖案,不但自用送禮兩相宜,更是傳遞心意的最佳伴手禮。

本書將最具代表性的糕餅、點心一一教作、解說、分享糕餅的私房手藝;讓您從精巧的外觀,和細品糕餅滋味的故事背後,感受蘊含其中的傳承意義,體會糕餅豐美的文化底蘊。

本書特色

*獨家唯一公開,伴手禮得獎點心配方。

*最具代表性的經典與創意糕點伴手禮全收錄。

*完整的製作技法全圖解,細說糕餅製作的獨門技巧。

*關鍵性的餅藝要訣傳授,減少失敗率,做出好吃糕餅。

*糕餅的趣味故事,在手作中體驗中式糕餅的文化美學與意境。

*糕餅印模的美學圖騰!帶您走進糕餅藝術的不同境界。

須知

  • 出版社:膳書房

    新功能介紹
  • 出版日期:2016/07/15
  • 語言:繁體中文


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熱點新聞搶先報

全台各地熱烘烘,台北地區自前2周開始幾乎天天高溫直飆37℃,而這幾天受到高壓影響,中午前後會更悶熱,台北市有機會挑戰38℃高溫。不過,下周高壓移動、低壓生成,不僅天氣變化大,形成颱風的機率也非常高,且不排除會接近台灣。

氣象達人彭啟明指出,最近高溫集中在台北市,預計高溫將持續7到10天,而台北地區本周四、五有可能突破37℃,甚至挑戰38℃,很有機會在連續高溫天數上追紀錄,但這樣的熱高溫相當不舒服,容易對不少動植物或人體健康造成熱傷害,提醒民眾出門在外太陽眼鏡或是物理性的防曬真的不可少。

彭啟明解釋,最近的熱和太平洋高壓有明顯關聯,位置偏南、西太平洋這一側,抑制了西南邊水氣以及颱風的發展,而台灣位於高壓勢力範圍內,明顯偏乾熱,這幾天最為強烈,預計到本周四、五後會稍微減弱。

由於下周高壓可能會開始移動,天氣型態變化較大,颱風生成的機會也相對提高,不過,彭啟明也呼籲民眾不要太擔心,畢竟超過一周前預測遠超過氣象人預測的極限,可以當作參考評估就好。



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