目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊，選一本好書，感覺就是百年大計啊，像是博客來絞肉料理─玩出55道絞肉好風味這本書
在相關讀書心得的網站上，算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上，應該有1-2萬，通常都是看過相關心得與大綱後，才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制，像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍，對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本絞肉料理─玩出55道絞肉好風味，就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷，都是很不錯，內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容，可以當成購買前的比較
提供大家參考，我個人是覺得不會失望，希望大家跟我一樣
所以我個人對絞肉料理─玩出55道絞肉好風味的評比如下
內容：★★★★
知識性：★★★★☆
閱讀性：★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
不景氣的時候，就是絞肉小兵立大功的風光時刻。 在所有肉類食品中，絞肉可謂用途最為寬廣的食材，它不限種類（豬、牛、羊、雞皆可），又具有高度的可塑性。它可以是主角，做成丸子或是有餡兒的麵點，宴客、自用兩相宜；也可以是配角，飯裡加點兒肉臊可以開胃、菜裡加點兒肉末可以提鮮；即使與其他食材搭配，效果也是非常速配。此外，絞肉有「二快」：解凍快、熟得快，這對忙碌的職業婦女而言可是一大福音！你只要有一包絞肉，三兩下就可以變化出一碗肉末焗蛋、一盤蒼蠅頭、一鍋丸子湯三道菜來，是不是既快速又實用呢？本書提供了55道絞肉料理，包括丸子類、碎肉類、鑲肉類和點心麵食湯類。你將意外的發現，平平都是絞肉，卻能因烹調手法不同，而變化出多種樣貌。還在為今天的菜單傷腦筋嗎？快去買些絞肉擺著備用吧，它可以讓你在家人面前立於不敗之地呢！
須知
作者： 林美慧
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2001/10/25
- 語言：繁體中文
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▲世大運期間參賽選手飲用瓶裝水的寶特瓶，由慈濟志工於選手村每天定時回收協助分類、清潔，整理。（圖／慈濟基金會提供 下同）
記者王兆麟／花蓮報導
2017台北市世大運於日前閉幕，期間參賽選手飲用瓶裝水後的寶特瓶，由慈濟志工於8月12日至9月2日選手村營運期間，每天定時回收，在3日整理告一段落後，這22天來，共計超過2千人次的北區慈濟志工，協助從分類、清潔，到去除瓶蓋、標籤等工作，最後送到後端處理廠進行相關作業，整理了超過39萬支寶特瓶，製成再生物品或織品，預計為地球減少約25噸二氧化碳排放。
2017台北市世大運於日前閉幕，基於安全考量，世大運期間參賽選手的飲用水由主辦單位提供瓶裝水。由於預期將產生許多廢棄寶特瓶。主辦單位特別與慈濟合作，8月12日至9月2日選手村營運期間，由慈濟負責將廢棄的寶特瓶，運至慈濟環保站，由慈濟志工依照後端處理廠嚴格要求，一一分類、清潔、去除瓶蓋、標籤等。
超過1萬名選手和隊職員住宿在林口選手村，每日大約有1萬7千多個廢棄寶特瓶產生，選手村內設有寶特瓶回收區，由慈濟志工每天下午定時收集、清運，分別載往大台北、桃園一帶的慈濟環保站。
為了讓這些寶特瓶可以製成再生物品或織品，慈濟志工希望符合後端處理廠的嚴格要求，寶特瓶載到環保站後，慈濟志工耐心地將每一瓶打開，檢查是否有殘留液體、並清潔。接著細心地將不同材質的瓶蓋、標籤等去除，最後依材質另外裝袋。遇到有貼紙的寶特瓶，志工仍然用心地將殘膠去除。 由於每天都有大量的寶特瓶需要處理，回收選手村寶特瓶任務共約超過2千人次的慈濟環保志工投入，也有的是下班後趕來慈濟環保站加入，甚至還要忙到晚上9點才能處理完。而後端處理部分，以慈濟賑災毛毯舉例，還得經過粉碎、再清洗、懸浮去汙、脫水、細切等作業後，移至化纖廠製造再生紡織品，才能製成毛毯，最後再將溫暖的愛心送給海內外弱勢、急難災民。
負責這次任務的慈濟志工窗口劉傳棟表示，感恩有機會承擔這次的回收，更感恩所有投入的志工一起響應，環保志工回收寶特瓶不只是為了減少垃圾，而是要為保護大地來付出。 慈濟基金會表示，依照環保署資料來源，台灣每年回收約45億支寶特瓶，慈濟志工用心、細心進行寶特瓶回收分類，除了有形的讓資源再使用，無形的，是為創造廢棄物的再生力量，以減輕地球的負擔，創造更大的價值。
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